マクタン島で一番高い場所にある絶景イタリアン！5星ホテル『ザ・リーフ』25階「SPIAGGIA（スピアッジャ）」で過ごす特別な夜〜新マクタン飯（78）〜

マクタン島で一番高い場所にある絶景イタリアン！ザ・リーフ25階「SPIAGGIA（スピアッジャ）」で過ごす特別な夜

マクタン島のレストランといえば、ビーチ沿いやフィリピン料理レストランが定番。

でもセブ島旅行なので、「せっかくなら、とびきりの景色と一緒に美味しいちょっと贅沢で美味しいディナーを楽しみたい」と思いませんか？

そんな願いを叶えてくれるのが、今回ご紹介するSPIAGGIA（スピアッジャ）です。

場所はなんと、5つ星ホテルThe Reef Island Resort Mactan（ザ・リーフ）の最上階25階（ペントハウスレベル）。

現在マクタン島でいちばん高い場所にあるレストランで、遮るもののない240度の大パノラマが広がります。

2025年12月にオープンしたばかりでまだ、あまり知られておりません！

Googleレビュー：★★★★★★ 4.9（23件・2026年7月時点）

結論から言うと、「マクタン島で一番の絶景×非の打ち所のない本格イタリアン」。

手がけるのは、セブの一流レストランを数多く展開するアバカグループ（The Abaca Group）なので、味はバッチリ。

それでいて、5つ星クラスのホテル最上階の絶景レストランとしては、そこまで高くない価格設定なのもうれしいポイントです。

ザ・リーフ最上階25階。エレベーターで「P」を押せば絶景の世界へ

SPIAGGIAがあるのは、マクタン島東海岸のビスタマール地区に建つ5つ星ホテル

「The Reef Island Resort Mactan（ザ・リーフ）」。

高級コンドミニアムを併設したリゾートホテルで、まずは高級感のあるロビーがお出迎えしてくれます。

エレベーターに乗ったら、いちばん上の「P（PENTHOUSE）」ボタンをポチッ。ボタンの案内板にもしっかり「SPIAGGIA」と書かれているので、迷うことはありません。

25階に到着すると、石壁に輝く「SPIAGGIA OSTERIA + ENOTECA」のサインがお出迎え。

店名の「SPIAGGIA」は、イタリア語で「ビーチ・浜辺」という意味。

「オステリア＋エノテカ」の名のとおり、気取らないイタリア料理店とワインバーを兼ねたお店です。スタッフの皆さんも笑顔で迎えてくれて、リゾート最上階らしい心地よいサービスが徹底されています。

店内は、シックな色合いに繭のようなランプが浮かぶ、大人っぽくおしゃれな空間。

窓側のソファ席からは、ガラス越しに夜景を眺めながら食事ができます。

そして目を引くのが、壁一面にワインやカンパリ、アペロールがずらりと並んだ本格バーカウンター。

バーテンダーが目の前でカクテルを作ってくれるので、カウンターでサクッと1杯だけ、という“2軒目のバー使い”にもぴったりです。深夜0時まで営業しているのもうれしいところ。

そして、このお店最大の主役がルーフトップテラス。眼下にはマクタンの街明かり、遠くにはセブシティの夜景まで、遮るもののない240度のパノラマが広がります。

私が訪れたのは平日・火曜日の20時ごろ。

あいにく当日は雨が降ってしまい、テラス席には座れませんでした…（それでもこの景色！）。

屋内の窓側席からもガラス越しに夜景をしっかり楽しめるので、雨の日でも大丈夫です。

ただ、このテラスが本領を発揮するのはやはり乾季。雨季（6月〜11月ごろ）はテラス席に座れるかどうかが天気次第なのが、少し残念なところです。

おすすめは17時30分ごろの入店。明るい海の景色から、空がオレンジに染まるマジックアワー、そして夜景まで、移り変わる空のショーをまるごと楽しめます。

実食レビュー｜クラブアランチーニ・手打ちパスタ・ピザを絶景とともに

SPIAGGIAのメニューは、前菜から手打ちのハンドクラフトパスタ、ピザ、イタリアンの定番料理まで幅広いラインナップ。エノテカ（ワインバー）でもあるので、ワインやカクテルが充実しているのも特徴です。

「絶景レストランは味が二の次」というのがお決まりのパターンですが、そこはアバカグループ。どの料理も非の打ち所のない美味しさでした。今回は2人で前菜＋パスタ2種＋ピザ2種を注文しています。

スタッフの接客もとても丁寧。おすすめを聞くと、にこやかに説明してくれます。

サンミゲル・ライト（San Mig Light）｜225ペソ

まずはキンキンに冷えたサンミゲル・ライトで乾杯。グラスに注がれて出てくるあたりが、さすがホテルレストランです。この立地で1本225ペソなら許せる範囲ですね。

チナール・ネグローニ（Cynar Negroni）｜495ペソ

カクテルからは、イタリアのアーティチョークリキュール「チナール」を使ったネグローニを。大きな氷にオリーブが添えられた、ほろ苦い大人の一杯です。ビター系が好きな方にはたまりません。

リグーリア・ハイボール（Liguria Highball）｜495ペソ

もう1杯は、フレッシュハーブが香るリグーリア・ハイボール。爽やかな飲み口で、こってりしたイタリアンとの相性も抜群でした。

クラブ・アランチーニ（Crab Arancini）｜795ペソ

前菜には、カニ入りのライスコロッケアランチーニを。コロンとした4個の揚げ団子に、パルメザンチーズとハーブがたっぷり。

割ってみると、中はカニの旨味が染みたねっとり濃厚なリゾット。外はカリッ、中はとろっの理想的なアランチーニで、最初の一皿から「これは当たりのお店だ」と確信しました。

パスタ・ウォッカ（Pasta Vodka）｜975ペソ

パスタの1品目は、トマトクリームのウォッカソース。太い筒状のパッケリにオレンジ色のソースがしっかり絡み、上にはチーズがたっぷり。濃厚なのに後味は重すぎず、もちもちの手打ちパスタと相まって、フォークが止まらない美味しさです。

パスタ・ノルチーナ（Pasta Norcina）｜975ペソ

2品目は、イタリア・ウンブリア地方の郷土パスタノルチーナ。ソーセージとキノコ、トリュフが香るクリームソースの一皿です。黒トリュフの豊かな香りがふわっと広がる、贅沢な味わい。個人的にはこの日いちばんのお気に入りでした。

ピザ・マルゲリータ（Pizza Margherita）｜850ペソ

ピザの実力を確かめる定番マルゲリータ。薄めの生地をこんがり焼き上げたローマスタイルで、ふちはパリッ、中はしっとり。トマトの酸味ととろけるチーズ、フレッシュバジルのバランスが絶妙で、あっという間になくなりました。

ピザ・フルッティ・ディ・マーレ（Pizza Frutti di Mare）｜850ペソ

もう1枚は、イカやエビなどの魚介をたっぷりのせたシーフードピザ。ハーブとガーリックが効いていて、魚介の旨味がぎゅっと詰まった一枚です。ビールにもカクテルにもよく合います。

今回は2人でしっかり食べて飲んで、サービス料10%込みの合計6,410ペソ（約17,000円）。

決して安くはありませんが、マクタン島で一番の絶景と、5つ星クラスのサービス、そしてこの料理のクオリティを考えれば、むしろ「そこまで高くない」と感じるはず。マニラや日本の同クラスのレストランなら、この内容では収まらないですからね。

軽めに前菜＋ピザ＋ドリンクなら、1人1,500〜2,000ペソ前後でも十分楽しめます。メニューの価格が税込表示なのもうれしいところです。

最後はバーのスタッフの皆さんと記念に一枚。皆さんとてもフレンドリーで、終始気持ちよく過ごせました。

まとめ：デートや記念日に。セブの夜景を独り占めできる特別な一軒

SPIAGGIA（スピアッジャ）は、「マクタン島で一番高い場所からの絶景」と「アバカグループの本格イタリアン」を同時に楽しめる、今のセブ・マクタンで最も特別感のあるレストランです。

オープンして間もないながら、Googleレビュー4.9という高評価がその実力を物語っています。

デートや記念日、プロポーズ、旅行最終日の締めくくりディナー、留学中の”ここぞ”というご褒美ごはんまで、「忘れられない夜にしたい」というシーンには文句なしにおすすめ。アイランドホッピングやダイビングで遊んだあと、夕方からゆっくり訪れるのも最高の流れです。

訪れるなら17時30分ごろの入店がベスト。マジックアワーから夜景まで、いちばん美味しい時間帯をまるごと味わえます。

唯一の注意点は天気です。せっかくのテラス席も雨が降ると座れないので、雨季の訪問は天気予報をチェックしてから予定を立てるのがおすすめです（屋内の窓側席からでも夜景は楽しめます）。

また、深夜0時まで営業しているので、ディナーは別の場所で済ませて「2軒目のバーとして夜景とカクテルだけ楽しむ」という使い方もできる、実は使い勝手の良いお店です。

ちなみに平日・火曜日の20時ごろの訪問でも、店内はたくさんのお客さんで賑わっていました。週末やマジックアワーの時間帯はさらに混み合うはずなので、事前予約をしてから行くのがおすすめです。特に人気のルーフトップ席・窓側席から埋まっていきます。

セブで”絶景と本物の味”を一度に楽しみたい方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね！