マクタン島『アイランドセントラル（Island Central）』にフードコートがオープン！（ソフトオープン）
私もよく利用しているマクタン島のショッピングモール『アイランドセントラル（Island Central）』。
レストラン、カフェ、ジョリビー、マクドナルド、スーパーマーケットなど、小さいながらもなかなか充実しているショッピングモールで、マクタン島のリゾートエリアからも比較的近く、空港もすぐそばなので観光客も多く見かけます。
そんな『アイランドセントラル（Island Central）』にフードコートがソフトオープンしたので、今回はこちらをご紹介します！
- 一幸舎99ペソラーメンが出店！
- 美味しいコーヒー（シベットコーヒーも）が飲める！
- ソフトオープンでまだ4店舗だけ！
場所は？
場所は『アイランドセントラル（Island Central）』の3階、免許センターやお役所の施設があるフロアの一角にあります。
エスカレーターで3階へ！
3階に上がってこの写真の正面奥の明るいエリアがフードコートです。
3階はテナントが入っていないところが多く静かです…
近付くとそれっぽい雰囲気のエリアが見えてきます！
まだオープンしたばかりなのでほぼテナントは入っていない、フィリピンスタイルの見切りソフトオープンニング！
見切りスタート、個人的には大好きです（笑）
まだまだ、空いているスペースがたくさんあるので、興味のある方はモールに問い合わせてみると良いですね！
問い合わせは下記へ。
032-888-6194
leasing.islandcentral@gmail.com
まだ、ほとんどお店がオープンしていないにも関わらず、ローカルの人たちの憩いの場になっていて、意外とお客さんが多く、出店するには良さそう！？
大きなガラスによって昼間はとても明るく、お金をあまり掛けずにオシャレ感を出そうとしているところは勉強になります。
雰囲気はこんな感じです！
https://twitter.com/Hikky_Cebu/status/1117310877500264448
どんなお店が出店してるの？
さて気になるどんなお店（テナント）が出店しているかですが、現在は4テナントのみです（笑）
これがフィリピンスタイルのオープンなので今後に期待したいと思います！
フィリピン人ワーカーがたくさんいるエリアなので、ローカル向けのフードコートは期待できると思います！
それでは現状は4テナントだけですが、どんなお店か見てみましょう！
SISIG SARAP
現在ではフードコートメインのお店。場所も正面の良い場所です。
細切れにした肉や玉ねぎなどを炒めた、シシグのお店です。
メニューはこんな感じで、えび、ビーフ、ポーク、チキン、魚、シーフードなどがあります。
JAVAライス（軽いフライド？炊き込み？ライス）＋炒め物のおかず＋目玉焼き（オプションで10ペソ追加）
の組み合わせで、価格は80ペソ〜100ペソぐらいです。
スタッフに人気メニューを聞いたところ、超定番のポークシシグかシーフードシシグということなので、今回はシーフードシシグにトライ！
注文が入るとグリラーの上に材料を乗せて炒めます。
さらに炒めながらオプション注文の目玉焼きを焼いていきます。
そしてライスを準備。
こちらはお皿ではなくテイクアウトのパックなので持ち帰りも楽です。
調理完了！
なかなか見た目は美味しそうですよね！？
100ペソ程度の値段なのでこんなモノですね！
入っているシーフードは、えび、イカ、魚肉など。
味付けは悪くはないので、日本人でも食べられます！
99ペソラーメン
セブ側にはいくつか支店がありますが、マクタン島は初出店？？
博多ラーメンの有名店『一幸舎』がプロデュースする1杯99ペソで博多ラーメンを提供するお店。
噂は聞いていましたが、私は初挑戦でどんな味なのかとても楽しみでした。
結果、99ペソでよくぞここまで美味しいラーメンをという感じで大満足です！
写真からも美味しそうなのが分かりますよね！？
詳しくは、また別記事で！
Sol’s〜 Halohalo & Desserts
そしてフィリピンの代表的なスイーツ『ハロハロ』をメインにしたお店。
フランチャイズ展開なのか、最近このお店の看板を街中で良く見かけます。
フィリピン人にはなかなか有名なのかなと思います。
メニューは『ハロハロ』と『ハロハロ』に次いでフィリピンではメジャーなデザート『マンゴーフロート』。
『ハロハロ』は、アイスを追加する場合は4種類のフレーバーから選べます。
今回は、定番の『Ube（ウベ）』フレーバーを選びました。
ちなみに『Ube（ウベ）』は紫いもです。
手際良くカップに素材を乗せていき
はい、アッと言う間に完成。
アイスを追加したハロハロ1つ70ペソ。
食べ方は混ぜ混ぜして食べるのが基本。
ベースはかき氷ではなくバニラのアイスクリームでした。
バニラアイスとウベアイスをミックスした感じが意外と美味しかったです！
そして、ハロハロには欠かせない豆が入っていなかったので、とても食べやすかったです！
そして『マンゴーフロート』
ここでの商品名は
『Mango Tango』・・・69ペソ
TOPには完熟フレッシュマンゴーとクッキーの粉末がたっぷりのっています。
中はバニラアイスとマンゴーの層になっています。
個人的には『ハロハロ』よりもこちらの『Mango Tango』の方が好きです！
たぶん、他の日本人の皆さんも同じ意見だと思います！
他にお店がないこともあり、私がいた時間には意外とお客さんが多かったです。
Pica Bean
フードコートでは珍しいコーヒー専門店。（最近このスタイル増えてます。）
いろいろな種類のコーヒー豆から自分の好きなコーヒー豆を選び
ちなみにこの時、私はコーヒーには疎いのでハウスブレンドを選びました。
選んだコーヒー豆をケースから取り
その豆をマシーンで挽き、1杯1杯コーヒーを作ってくれます。
なので、注文してから5分ぐらい掛かりました。
アイスかホット、ブラックか甘くするかを選び
サイズを選びます。（この時は2種類）
他にお客さんはいませんでしたが、丁寧に作っているので5分ぐらい掛かりました。
アイスコーヒー（小）75ペソ
久しぶりにいい匂いのする、そしてしっかりコーヒーの味がある美味しいコーヒーを飲みました！
カフェではないのでのんびりという感じではありませんが、美味しいコーヒーでちょっと休憩をするのには、とてもオススメです！
高級コーヒーで有名なジャコウネコの糞で作る『CIVET（シベットコーヒー）』195ペソ。
初めて飲みましたが、スッキリした感じでお茶っぽい後味で美味しかったです。
『CIVET（シベットコーヒー）』が、小さめのカップですが1杯約500円で飲めるので、興味のある方は気軽に試せるのでトライしてみてください！
お土産用に『CIVET（シベットコーヒー）』がパックされて売ってます。
100g＝1,600ペソ
これが安いのか高いのかは人それぞれですが、コーヒー好きの方やコーヒー好きの友達がいる方は、安いと言って買って行くお客さんは意外とおります。
電源はありませんが、ショッピングモールのWiFiがあるのでノマド作業もできないことはありません！（ショッピングモールのWiFiは繋がらないことも多いので注意。）
フードコート内ではありますがここのコーヒーはオススメです！
店舗はまだ紹介した4つのみです。
その他、カートスタイルのお店もいくつかあります。
ブコ（ココナッツ）ジュース
アイスクリーム
魚肉を使った食べ物のお店
レモネード
そそられるお店はありません（笑）
カートタイプのお店は1階にメジャーなお店が出店していて充実しています。
まだまだ、ソフトオープニングでこれからのフードコートですが、最終形はどのようになるのか楽しみです！
また、新しいお店ができたらこのページに追加したいと思います！
