マクタン島でレチョンを食べるなら『RICO’S LECHON（リコーズレチョン）』〜新マクタン飯Vol.26〜

マクタン島でセブで一番美味しいレチョを食べる『RICO’S LECHON（リコーズレチョン）』！

セブに来たらぜひ食べて欲しいレチョン（レチョンバボイ）、写真のような豚の丸焼きです！

レチョンとはフィリピン観光省によると

フィリピンのお祭りや結婚式などのイベント事には欠かせない豚の丸焼き。レモングラス、玉ねぎ、にんにくなど様々なハーブを詰めた豚をじっくりと焼き上げて作るフィリピン全土で食べられる郷土料理です。

ローカルのフィリピン人の中にはお肉よりも、パリパリした皮が大好きだというフィリピン人も多いです。

そんなローカルのフィリピン人も大好きなこのレチョン（レチョンバボイ）。

マクタン島のとある日中の風景🐷

本日夜に同じ敷地内でパーティーが行われるそうです🎉 pic.twitter.com/LGs4IVaGfR

— Hikky@セブに復帰🇵🇭 (@Hikky_Cebu) June 8, 2022

こんな感じで街中でもレチョン（レチョンバボイ）制作の現場に遭遇することもあります（笑）

この現場はすぐ近くでパーティーがあり、それ用に準備をしているところでした。

少人数で豚の丸焼きを1匹注文するわけにはいきませんが、ローカルの人たちにも大人気の食べ物なので、気軽に少量を食べられるレストランがセブにもたくさんあります！

そんな中でもフィリピンで初めてスパイシーレチョンを販売し、「セブで一番美味しいレチョン（CEBU’S BEST）」というキャッチコピーを掲げ、セブとマニラで店舗を展開している『RICO’S LECHON（リコーズレチョン）』を今回はご紹介します！

セブのレチョンはマニラやその他の地域よりも美味しいというウワサいで、マニラへのお土産にセブでレチョン（レチョンバボイ）を買ってマニラに帰るフィリピン人も多いそうです！

マクタン島『RICO’S LECHON（リコーズレチョン）』について

場所は？

場所は、マクタン・セブ空港に近いショッピングモール『Island Central（アイランドセントラル）』や『マリーナモール』から空港方向へ徒歩2〜3分のところにあります。

空港へ向かう道沿いの商業施設内にあり、道沿いの一番目立つ場所にはフィリピン料理の人気店チカーン（Chika-an）もあります！

セブ発祥のフィリピン料理レストラン！『チカーン （Chika-an）マクタン店』〜新マクタン飯Vol.38〜

この『チカーン（Chika-an）』の隣りに『RICO’S LECHON（リコーズレチョン）』はあります。

グーグルレビューは、このブログを書いている時点で約1,400件というすごい数のレビューがあり、『4.1』という高評価で、ローカルの人たちからモノ凄い支持があることが分かります。

また、この『RICO’S LECHON（リコーズレチョン）』はセブ側にも何店舗かあります。

パークモールのすぐに裏に大きい店舗がありますので、近くの人はこちらに行ってみてください！

雰囲気は？

シンプルな内装ですが、明るくキレイな店内です！

ローカル向けのレチョンのお店とはいえエアコンもあるので、フィリピンに慣れていない観光客のみなさんでも、気持ち良く食事を楽しむことができます！

お店の入口はこのような感じです。

看板の『R』が消えてますが、そこはフィリピンということで（笑）

レチョンに囲まれる仕事、きっと幸せな仕事なんだろうなぁ（笑） pic.twitter.com/KrKdiSa2yv

— Hikky@セブに復帰🇵🇭 (@Hikky_Cebu) July 30, 2022

このときは18時ぐらいにお店に行ったのですが、このように大きいレチョンを小分けにしている作業を見ることもできます。

※スタッフが楽しそうに仕事をする姿は、再生ボタンをタップして確認してみてください。

カメラを向けると笑顔で応えてくれました！

フィリピン人は仕事中でも気軽に写真撮影に応じてくれるので、スタッフと一緒に写真を撮りたい場合など、気軽に聞いてみると喜んで写真を撮ってもらえます！

メニューは？

メニューはオモテ面（写真左）がレチョン、ウラ面（写真右）が定番フィリピン料理のメニューです。

ローカル向けのレストランなので、フィリピン料理の写真が少なくて初めての方には何を注文して良いか分からないかもしれませんが、スタッフにオススメのメニューを聞きながら注文すると良いですね！

私がお客さんと行ったときに注文したメニューをご紹介しますので、ぜひ参考にしてください！

・レギュラーレチョン（500g）：560ペソ

3人でシェアしてちょうど良い量でした。

お肉がジューシーで、ほどよい塩加減でありとても美味しいレチョンでした！

今までは塩気が強いレチョンばかり食べてきたので、とても美味しく食べられました！

レチョンを食べにこのお店に行くと思いますので、レチョンは注文必須です！

・レチョン・シシグ：380ペソ

レチョンのお肉を使ったシシグでこちらも美味しかったです！

シシグはフィリピン料理の超定番ですので、こちらも注文必須ですね！

ビールのおつまみに良く合う濃い味つけです。

・ベイクドスカロプ：320ペソ

こちらもフィリピン料理の定番、ホタテのバター焼きです。

メニューに『King Sized』と書いてあるだけに、大粒のホテタを使用していてとても美味しかったです！

・アドボカンコン：210ペソ

空心菜の煮炒めです。こちらもフィリピンの定番料理ですね！

量は多くないですが、日本人の口に合う味つけでとても美味しかったです。

・ガーリックライス：50ペソ

・サンミゲルピルセン：95ペソ

一緒に行ったお客さんも上記メニューの全てが美味しいと言って、満足なディナーを取ることができました！

上記メニューはフィリピンが初めての方にもオススメのメニューですので、もし何を注文して良いか分からない方は参考にしてください！

また、スタッフにオススメなどを聞いても、とても親切に教えてもらえるので、お店が忙しくなさそうであればいろいろ聞いてみるのも良いでしょう！

一緒に行ったお客さんもスタッフたちと仲良くなって、最後は記念撮影をしてお店をあとにしました！

ぜひ、セブでレチョンが一番美味しいと宣言している『RICO’s LECHON（リコーズレチョン）』に行ってみてください！

観光客のみなさんにもオススメのお店です！

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※メニューの価格は、支払い時に9%のサービスチャージが掛かります。