セブに高級焼肉店『和牛白金』が新しくオープン！
私の知り合いの方がセブで高級焼肉店をオープンしたので、早速行ってみました！
オープン日は、2022年8月8日。
この国では『8』がラッキーナンバーであり、1年に1度しかないこの『8』が並ぶ日にオープンいたしました！
フィリピンでターゲット日を決めて、その通りにオープンさせたのは、なかりの苦労の上にオープンさせたことが容易にわかります…
オープンおめでとうございます！！
ちなみにこのオーナーさんは他にもセブで
・日本食レストラン『集』
・とんかつレストラン『とんかつ河内』
・日本食レストラン「東京 Kazu bistro」
・日本食材店『三河屋』
を運営しているオーナーさんです！
- 日本から直輸入の和牛が楽しめる！
- 日本人シェフ常駐なのでお肉の管理はバッチリ！
- お得なランチメニューで美味しいお肉が楽しめる！
高級焼肉店『和牛白金（WAGYU SHIROGANE）』について
場所は？
場所は、会員制スーパー『ランダース（LANDERS）』の隣り。
新しくオープンしたホテル『Cebu Quincentennial HOTEL』の1階にあります！
看板が少し上の方にあるので目立たないのが少し残念…
現在、絶賛販売中のコンドミニアム『TAFT EAST GATE』の道を挟んで向かい側になります。
コンドミニアム『TAFT EAST GATE』については、下記、セブの大将のブログをチェックしてみてください！
https://ameblo.jp/daruma-taisho/entry-12755251439.html?frm=theme
雰囲気は？
店内は落ち着いた高級店の雰囲気になっています。
入った瞬間に価格が高いのだろうとイメージさせる内装です！
入口を入るとすぐにテーブルが2卓並んでいますが、奥に個室席が広がっているので、基本的には個室で落ち着いて美味しい焼肉を食べるお店です。
広い店内に個室が広がります。
個室にはそれぞれ季節の絵が飾られており、この部屋は『春』
こちらの個室は『夏』
そして『秋』
最後に『冬』
と季節をイメージして4つの個室と
VIPルームがあります。
トイレも高級感のあるキレイなトイレです！
便器の使い方が分からず、スタッフに聞いてしまいました（笑）
（実際は自動で流れるトイレ）
蛇口も高級感バッチリ（笑）
オープンエアの席もいくつかりので、外の空気を感じながら気持ち良く美味しい焼肉が食べられそうです！
セブで既に飲食店を数店舗運営している知り合いの方が、新しく高級焼肉店『和牛焼肉 白金』をオープン🎉
オーナーのこだわりが感じる高級感のある雰囲気☺️ pic.twitter.com/aEA4T66Ihm
— Hikky@セブに復帰🇵🇭 (@Hikky_Cebu) August 14, 2022
※再生ボタンをタップして雰囲気をチェックしてみてください！
メニューは？
メニューはこんな感じです！
確かに日本から直輸入の和牛はお高いですが、その他のメニューは思っていたほど高くはないかなと思います！
ドリンクメニューはこんな感じです！
日本のお酒の種類が多いので、日本のお酒が好きなフィリピン人も喜びますね！
この種類の多さ、在庫量はすごいです！！
個人的には、日本酒の『3種飲み比べ 980ペソ』が気になります！
そして『和牛白金』にはランチセットがあり、お得に美味しい焼肉を楽しむことができます！
ランチメニューはこちら！
え！？よく見えない？？
どれも美味しそうなセットメニュー。
今回はこの中から、私は『カルビセット』、一緒に行ったセブの大将は『ハラミセット』を注文！
もちろんビールも注文しています（笑）
・サンミゲルライト：120ペソ
かわいいスタッフに注いでもらってビールも美味しくなります！
そして日本のビールジョッキに入っていると、サンミゲルライトでもさらに美味しく感じます（笑）
ランチでも真剣にお肉を準備してくれる、日本人シェフ。
オープンキッチンなのでとても安心感があります！
そして炭をセットしてお肉が来るのを待つだけです！！
ちなみに換気は日本のようにテーブルに換気扇が埋め込んであるので、韓国焼肉店にあるような上から伸びるタイプではないので、店内がスッキリしています！
※コストはめっちゃ掛かってそうです…
・カルビランチセット：720ペソ
写真だけでもめっちゃ美味しそうじゃないですか？？
食べてもめっちゃ美味しかったです！！
なかなかセブではお目にかかれないような良い色のカルビ
たまごスープは優しい味つけでホッとします。
こういうちょっとした生野菜がセブでは貴重なのでありがたいです！
ライスも日本米美味しいです！
セブ側にはこんなに美味しいモノがあるんだなぁと感動したマクタン在住に私でした（笑）
ちなみにセブの大将が注文した
・ハラミランチセット：650ペソ
お肉はとても柔らかく、旨味がとてもあるお肉で美味しかったです！
ランチとはいえ、とても贅沢な気分を堪能させてもらいました！
またリピートしたいと思います！！
お店が混んでいないときは、日本人シェフにいろいろお肉について聞いてみるのも良いと思います！
ちょっと予算が…というみなさんは、まずはランチタイムに、記念日や誕生日など今日は贅沢をしよう！というときはディナータイムにぜひ行ってみてください！
※メニューの価格は、支払い時に10%のサービスチャージが掛かります。
| 店名 | 和牛白金 （WAGYU SHIROGANE） |
| ジャンル | 日本式焼肉 |
| 料金 | 3,000ペソぐらい (ランチ1,000ペソぐらい) |
| クレカ | 現金のみ |
| 営業時間 | ・11時30分〜14時30分（月〜金） ・17時30分〜23時00分（月〜金） ・11:30～23時00分（土・日） ※火曜日定休 |
| TEL | ー |
| 地図 | |
| Web | https://www.facebook.com/wagyu.shirogane/ |
