スンドゥブチゲがとても美味しい韓国料理レストラン【YAMICHAN】〜新セブ飯Vol.8〜

セブでスンドゥブを食べるなら『YAMICHAN（ヤミチャン）』がおすすめ！

この韓国料理店『YAMICHAN』の隣りにある日本人経営のバー『リップル』によく行くのですが、そのときにこのお店の前を通ると、営業時間中だといつも店内がお客さんでいっぱいなので、どんだけ美味しくて安い韓国料理レストランなのかなとずっと気になっていました。

そんな念願の韓国料理店『YAMICHAN』に行ってみましたので、今回ご紹介します！

お肉は普通に美味しかったのですが、一緒に注文したスンドゥブチゲがとても美味しかったです！

スンドゥブチゲとは？

純豆腐（スンドゥブ）は朝鮮の豆腐の一種で、日本の汲み出し豆腐（おぼろ豆腐）に相当する柔かい豆腐である。

チゲのメイン食材として使われることが多いので日常の会話では、豆腐そのものよりも純豆腐チゲ（スンドゥブ・チゲ）の略称として使われることが多い。純豆腐チゲは韓国の食堂や家庭で一般的かつ安価に親しまれている鍋料理のひとつである。

純豆腐（スンドゥブ）を使ったチゲ（鍋料理）です。

みなさん知ってますよね？

日本にはスンドゥブチゲ専門店があるぐらい人気があり、韓国料理の定番ですね！

この暑いセブでも、たまに食べたくなるんですよね、熱い鍋料理が！

どんなスンドゥブチゲか？

ヤミチャンのスンドゥブしか勝たん🥘#セブライブ　#フレたんオヌヌメ pic.twitter.com/I7Ru4Tpsg4

— セブ島ぐらしのフレッディ🌴 (@FredKeisuke) December 7, 2022

このお店の隣りにあるバー『リップル』の店長フレッディ（日本人）も絶賛のスンドゥブチゲです！

これだけでもみなさん気になりませんか？（笑）

写真だけでは伝わりにくいですが

・豆腐が純豆腐でとても柔らかく、滑らかで美味しい

・ひき肉使用でスープにコクがありとても美味しい

・野菜などの具もたくさん入っていて美味しい

と、美味しい理由しか見つかりません（笑）

一緒に行った日本在住の私のスンドゥブチゲ好きの友人も開口一番

『こんなに美味しいスンドゥブチゲは初めて！』

と絶賛しておりました！

日本でもこんなに美味しいスンドゥ

ブチゲには会ったことがないそうです！

アツアツのスンドゥブが来た！

出てくるのがめっちゃ早い👌 pic.twitter.com/Txlw33RcR2

— Hikky🇵🇭【自信アリ】セブ留学受付中🇵🇭 (@Hikky_Cebu) January 3, 2023

セブとはいえ、提供されるときはアツアツの状態で出てきます！

中にはたくさんの純豆腐と豚ひき肉が入っています。

スープの多い、麻婆豆腐のような感じです！

見た目ほど辛くはないです、マイルドな辛さでちょうど良いですね！

豆腐もたくさん入っていて、どうですか？美味しそうじゃないですか？？

少しの間、スープなどスンドゥブチゲを楽しんであとは、ライスの投入です！

アツアツのスンドゥブチゲの中で落ち着いたライスは最高に美味しいです！

ぜひぜひ、スンドゥブチゲ好きな人はお試しあれ！

セブは韓国人もたくさん住んでいるので、韓国料理レストランがたくさんあり、私もよくチゲは注文するのですが、普通の豆腐のチゲが多く、スンドゥブチゲが食べられるところは少ない気がします。

場所は？

『YAMICHAN』の場所は、ヘンリーホテルのすぐ近くにあります。

ヘンリーホテルと同じ敷地内の商業施設内にありますので、タクシーなどで行く場合には、ヘンリーホテルを目標に行くと分かりやすですね。

隣りには日本人経営のバー『リップル』があり、店長のフレッディがいますので、食事が終わったらぜひ行ってみてください！

グーグルレビューの評価は、記事を執筆している時点で件数が140件以上、『4.4』と高評価です！

店内の雰囲気は？

店内は奥にも席がありましたが、それほど広くはありません。

みなさんスンドゥブチゲを食べに来ているわけではないと思いますが、いつも店内は混雑しています。

恐らくお肉の食べ放題目当てですね。

テーブルに焼肉用のコンロがあり、天井からは換気扇のホースがある普通の韓国料理レストランといった感じです。

メニューは？

メニューはこんな感じです！

サムギョプサルなどの焼肉もありますが、韓国料理メニューが多数あります！

スンドゥブチゲが美味しかったので、他のメニューへの期待も高まります。

私は韓国料理に詳しいわけではありませんが、近々リピートしたいと思います！

全体的に価格は高めな印象です。きっと一皿の量が多いのだと思います。

ただ、いつもたくさんのお客さんがいるのでシェアすればお得なのかなと思います。（1人〜2人では割高になりそうですね。）

韓国料理レストランといえば、お代わり自由の無料サイドディッシュですが、『YAMICHAN』のサイドディッシュも種類は多くありませんが、どれも美味しくビールのおつまみに最高です！！

・サムギョプサル（単品）：400ペソ

ちょっと脂身が多めなのが気になりますが、美味しかったです。

・ビーフロイン：500ペソ

1オーダーで結構な量のお肉でした。

たぶん、フィリピンの牛肉？少し硬めで、私は豚肉のほうが美味しく感じました！

・スンドゥブチゲ（ライス付き）：400ペソ

とても美味しかったのでぜひ、近々リピートしたいと思っています。

・カルグスク（2〜3人分）：1,000ペソ

韓国のうどん好きなので期待しましたが、もう次は頼みません…

麺は美味しかったのですが、スープのコク・塩加減が足りず…

食べ放題メニューもあります。

私たちは単品で注文したのですが、今日は肉だー！という気分の時は食べ放題にしてガッツリお肉を食べるのもいいですね！

単品と同じお肉が出てくるのであれば、サムギョプサルと牛肉が食べ放題で499ペソはお得ですね！

ちなみにビールは

・サンミゲルピルセン：90ペソ

・サンミゲルライト：100ペソ

と標準的な価格です。

お肉を焼くプレートにスープを温める場所があって、なかなか効率がいいなぁと感心してしまいました（笑）

このプレートはセブで初めて見ましたね。これぐらい効率良く運営しないと、499ペソで食べ放題のお店は運営できませんね。

この韓国お味噌汁もなかなか美味しかったです！（もちろん無料）

まだ、1回しか行っておりませんが、スンドゥブチゲがとても美味しく、サムギョプサル、牛肉の焼肉も美味しかったので、今回ご紹介しました！

マクタン島からは少し遠いのですが、バー『リップル』に行くときは『YAMICHAN』に行ってから寄りたいと思います！

※メニューの価格は税込・サービスチャージ込みの価格で分かりやすいです。