【気軽にフィリピン料理】『Papsy’s（パプシー）』〜新マクタン飯Vol.10〜

フィリピン料理『Papsy’s（パプシー）』ファストフード感覚で！@ガイサノマクタンアイランドモール

今回は、ローカル向けのフィリピン料理店『Papsy’s（パプシーズ）』をご紹介します！

グーグルマップでチェックしてみると、マクタン島内に4店舗あるようなので、なかなかの人気店です！

店名に『BBQ』と付いているように、バーベキュー（特にチキン）が人気のファストフード的なお店です。

そしてフィリピンのローカルレストランでの定番システム、ライスがおかわり自由のシステム（Unlimited Rice）です！

フィリピン料理店『Papsy’s（パプシーズ）』について

場所は？

マクタン島に数店舗ありますが、今回ご紹介するのは『ガイサノマクタンアイランドモール店』です。

グーグルレビューでは『3.8』。ローカル向けなのでこんなものでしょうか！？

マクタン島最大のショッピングモール『ガイサノマクタンアイランドモール』

台風の影響で壊れたところを今も改装が続いています。（買い物には支障なし）

https://youtube.com/shorts/9WHbdBEZZXU?feature=share

『ガイサノアイランドモール』内で撮影した画像などを1分にまとめてみました！

初めてのショート動画なので全く至らないですが、現在のモールの雰囲気を少しでも味わってもらえればうれしいです！

お店はこのモールの奥（裏）の方にあり、奥に進んで行くと左側に見えてきます。

分からない場合には、スタッフに聞けばすぐに教えてもらえます！

モールの中を通って裏の出入口を出ると、そこにお店はあります。

お店は外にもテーブルを広げているので、この辺まで来ればすぐに分かります。

私はたまにランチで利用しますが、いつもローカルのフィリピン人で賑わっています！（少し時間をズラせば空いています。）

雰囲気は？

ローカル向けであっても、ショッピングモール内のお店なので清潔感があってキレイです。

これなら観光客の人たちでも抵抗なく入れますね！

気軽にファストフード感覚でフィリピン料理が楽しめる『Papsy’s』🇵🇭

ビールが無いので私はランチにしか行きませんが、美味しいフィリピン料理が良心的な価格で食べられます😎 pic.twitter.com/LpnaROW1kP

— Hikky@セブに復帰🇵🇭 (@Hikky_Cebu) June 24, 2022

雰囲気はこんな感じです。

ローカル向けのレストランとはいえ悪くはないですよね！？

メニューは？

メニューはバーベキューと定番のフィリピン料理に絞っているので多くはありません。

チキンのバーベキューにおかわり自由のライスがセットのメニューがローカルのフィリピン人たちには大人気です！（写真1枚目）

また種類は少ないですが、定番のフィリピン料理もあり、写真もあるので指差しで注文すれば、初めてでも簡単に注文することができます。

今回、私はフィリピン版『焼き魚定食』を注文（笑）

・TANGUIGE STEAK：199ペソ

フィリピンの定番の魚なのですが、すみません読み方が分かりません…

魚とライスのみで付け合わせ何もない至ってシンプルな構成です（笑）

味の方は日本人向けな味で、淡白なブリといった感じでしょうか！？

私はバーベキューレストランに行くと、この魚のバーベキューをよく食べます！

注文が入ってから焼かれているので（多分炭火で？）、ふっくらして美味しかったです！

カラマンシーと唐辛子を

醤油と酢を使って自分好みのソースを作って食べるのがフィリピン式です。

私は、醤油とカラマンシーで食べました！

そして甘党の私もデザートにもトライ！

・ハロハロ：60ペソ

※大きいサイズは98ペソ

1人ならこのサイズでも十分な量です。

ちなみにハロハロとはフィリピンの定番デザートでウィキペディアによると

ハロハロ (Haluhalo, Halo-halo) とはフィリピンのデザート。他国のパフェやサンデーに相当する。

ハロ (halo) とはタガログ語（フィリピン語）で混ざることという意味で、ハロハロと続けると混ぜこぜという意味に転じる。その名の通りかき氷とミルクをベースとして、各種の果物、甘く煮た豆や芋類、アイスクリーム、ゼリー、ナタデココ、タピオカ、ココナツ、プリン、米やトウモロコシの加工品など、多種多様な材料が用いられる。

という食べ物です。

とても分かりやすい説明です！

ウィキペディアの説明を踏まえてハロハロを見ると、まさにその通りですね！

日本人の感覚では、色合いがちょっとキツイかもしれませんが、日本では味わえない非日常の美味しさがありますので、甘党の人はぜひトライしてみてください！

そしてハロハロ（混ぜ混ぜ）していきます！

最後は原型が分からないぐらいにハロハロできたら完成です！

特に観光客の人は、ハロハロを混ぜ混ぜして食べることを知らない人が多いので、パフェを食べるように上から食べて行く人が多いです（笑）

ぜひ、周辺の目を気にせず、思っ切り混ぜ混ぜしてして食べてみてくださいね！

良心的な価格でローカルの人たちに混ざって食べるバーベキュー、フィリピン料理もなかなか美味しいですので、モールで買い物をする予定などがありましたら、ついでの寄ってみてください！

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※メニューの価格は、税込・サービスチャージ込なので分かりやすです。