【宮内 Miyauchi Japanese Restaurant】日本食レストラン『集』が近所に移転して店名も変更〜新セブ飯Vol.12〜

お店をご紹介する前に、私も以前から親しくさせてもらっていた寿司職人の宮ちゃんこと、宮内さんが2022年12月7日にお亡くなりになりました。

『宮内さんのご冥福をお祈りいたします』

https://www.facebook.com/shucebu

お店のFBページより抜粋。

日本食レストラン『集』が近所の『88th  Avenue』に移転して『宮内 Japanese Restaurant』に名称変更

セブの日本人から日本食好きなフィリピン人まで、とても人気のあった日本食レストラン『集』が、そこから徒歩1分のところにある商業施設『88th Avenue』に移転しました。

移転と同時に店名を、寿司職人宮ちゃんの名前から取って『宮内 Miyauchi Japanese Resutaurant』に変更もしました。

『宮内 Miyauchi Japanese Restaurant』がオープンしてすぐに宮ちゃんが亡くなってしまったので、今は『東京ビストロ カズ』の日本人シェフ、カズさんが寿司を握っています！

カズさんはシェフ歴25年、海外（シンガポール）の高級日本食レストランで働いていた経験があり、そこで寿司も握っていたそうです。

また移転した跡地には、まだ契約期間が残っているとのことで、同じ三河屋グループのラーメンレストラン『将〜SHO〜』がオープンしました！

『将〜SHO〜』については下記の記事をチェックしてください！

【ラーメン将】日本食レストラン『集』の跡地にオープン！〜新セブ飯Vol.11〜

『宮内 Miyauchi Japanese Restaurant』について

場所は？

日本食レストラン『集』があった場所から、徒歩1分のところにある商業施設『88th Avenue』内にあります。

『宮内 Miyauchi Japanese Restaurant』に行くために私は初めて『88th Avenue』に入りましたが、オシャレな雰囲気の商業施設です。

今回はランチタイムに行ったので施設内に人はほどんどいませんでしたが、夜は、人気のクラブがあったりで特に週末は賑わっているようです！

お店の雰囲気は？

お店の雰囲気は、『集』の雰囲気を引き継ぎつつ、前面がガラス張りになっているので開放感があり、落ち着いて美味しいお寿司が食べられる雰囲気です！

入口も落ち着いた雰囲気です。

あまり目立たないのでよく見ていないと前を通り過ぎてしまうかもしれません（笑）

お店は施設内の1階奥、左側にあります。

大きい施設ではないのですぐに見つかります。

ガラスが光って見にくいですが、立派な錦鯉の写真？絵？？が外からお客さんの目を惹きつけます。

『集』には無かった個室が2つあります！

重要な会食などの場合は、個室を予約することをオススメします！

それぞれの個室にはフィリピン人が喜びそうな大きな写真が飾られています！

宮ちゃん亡き後も、たくさんのお客さん🍣

日本人は、私だけ（笑）

『日本食レストラン 宮内』 pic.twitter.com/6wvZsMTQxT

— Hikky🇵🇭セブ留学・年末年始受付中🇵🇭 (@Hikky_Cebu) December 22, 2022

お店の広さは『集』と同じぐらいで広くはありません。

私が行った日は平日のランチタイムでしたが、たくさんのお客さんがいました！

日本人は私1人だけで、他はフィリピン人や外国人のお客さんでした！（驚）

メニューは？

メニューはたくさんあるので、とりあえずランチメニューのみ載せておきますね！

その他のメニューはお店のFBページに写真がありますのでチェックしてみてください！

https://www.facebook.com/shucebu/photos

今回は私は

『握り寿司セット（NIGIRI SUSHI SET）』880ペソ

をお願いしました。

お寿司が来るまで、サンミゲルライト120ペソとランチセットについてくるサラダとお通しを楽しみつつ、カウンターでカズさんの握る姿を見ながら自分のお寿司が出てくるのを待ちます。

シェフ歴25年、海外でも寿司を握っていた、東京ビストロ カズのカズさんがカウンターで丁寧に寿司を握ってくれます☺️ pic.twitter.com/5bTIO5rcES

— Hikky🇵🇭セブ留学・年末年始受付中🇵🇭 (@Hikky_Cebu) December 24, 2022

さすが、経験豊富なカズさん！

目の前にお客さんがいても、丁寧にお寿司を握っていきます。

話しかけてもちゃんと応えてくれます（笑）

宮ちゃんには宮ちゃんの良さ、カズさんにはカズさんの良さがあるので、宮ちゃんの亡き後は、カズさんががんばってくれますね！

みなさんもカズさんを応援しに、『宮内 Miyauchi Japanese Restaurant』に行ってみてくださいね！

単価の高いレストランなので、私のような1人の人は特にランチのほうが行きやすいかと思います！

※メニューの価格は、支払い時に10%のサービスチャージが加算されます。